La tranche de gigot est vendue à l'unité, congelée et a un poids d'environ 0,270kg. Cette pièce de viande est, comme son nom l'indique, une tranche du gigot avec os.
C'est une option parfaite pour le BBQ. Elle s'apprête comme un steak traditionnel et comporte un os rond. Le steak peut être mariné quelques heures ou simplement bien assaisonné avant la cuisson. Une cuisson rosée est conseillée.
Notre viande d'agneau est vieillie au minimum 7 jours ce qui permet d'obtenir une viande tendre et savoureuse.
Prix= 40,99$/kg
Tranche de gigot
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